Benvenuti nella sezione cerco offro lavoro.
Pensato per tutti quelli che cercano lavoro nel mondo della montagna e per i rifugi che cercano personale durante la stagione estiva ed invernale.
Ti trovi nella sezione: OFFRO LAVORO
Descrizione
Per la stagione estiva (da metà giugno a metà settembre) cerchiamo cuoco/a in cucina da inserire nel nostro staff. Viene richiesta esperienza pluriennale nel ruolo di cuoco capo partita con target di clientela medio - alto. Non verranno presi in considerazioni CV senza esperienza. Lo chef gestirà in totale autonomia la cucina
In particolare la figura richiesta dovrà avere le seguenti caratteristiche:
- Autonomia nella preparazione di ogni piatto
- Propensione per una cucina sana e di alta qualità
- Capacità di preparare piatti che vanno dai 40 ai 50 coperti
- Ottime capacità esecutive a mezzogiorno e sera
- competenza nella scelta delle carni e delle materie prime
- Cura nella presentazione dei piatti e attenzione ai dettagli
- Capacità organizzative
- Predisposizione della zona di lavoro e riordino/pulizia finale
- Capacità di adattamento in quota
Cosa offriamo?
- Massima serietà, contratto full-time a tempo determinato da metà giugno a metà settembre
- Vitto e alloggio in rifugio a quota 2877mt
- Ottimo trattamento economico da concordare in base alle esigenze della figura e del carico di lavoro
- Clima familiare, giovane e staff giovane e dinamico
